Situé à Bonaventure, dans la Baie-des-Chaleurs, en Gaspésie, au Québec.
Voyageurs d’ici et d’ailleurs, les portes du gîte Gaïardin vous sont grandes ouvertes. Entre mer et montagne, un petit détour de 2.5 kilomètres de la route 132 sur le parcours de la Route Verte vous amenera à découvrir le gîte et les jardins de Gaïardin. Une ambiance conviviale et décontractée vous insufflera le bonheur de la relaxation.
L’art et la nature se côtoient dans ce petit havre de paix inspirant où chacun trouvera sûrement un petit coin tranquille pour se ressourcer, lire, échanger ou savourer son petit déjeuner au soleil
Le nom Gaïardin exprime notre lien
avec la terre; c'est une combinaison du mot Gaïa, qui est, dans la
mythologie grecque, "Notre Mère Terre" et du mot jardin. Chez Gaïardin,
le respect que nous portons à notre environnement est une priorité et un
engagement que nous avons à coeur. Prendre soin de la terre,
c'est prendre soin de nous-même et vice versa !
Côté écologique ou Empreinte Verte de Gaïardin
à la cuisine, nos ingrédients sont en majorité "bios", locaux et équitables. Les jardins sont cultivés de façon écologique. Nous compostons et recyclons. Nos savons et produits de nettoyage sont écologiques, biodégradables et faits au Québec. Les sacs à poubelle sont compostables. Nous utilisons du papier hygiénique 100% recyclé fait au Québec.